Cristiano & Paolo, De ontwerpers
Amorino werd in 2002 opgericht door twee jeugdvrienden, Cristiano Sereni en Paolo Benassi.
Ik herinner me de eerste keer dat ik het laboratorium van mijn favoriete ijssalon binnenging toen ik een jaar of tien was. In Italië was alles een uitnodiging om deze magische wereld te ontdekken, en ik was geboeid en gefascineerd, maar niet zozeer door de delicatesse als wel door het plezier dat deze man moet hebben gevoeld bij het creëren van deze wonderen. Nu sta ik hier 30 jaar later, met mijn smaak voor creatie die nog altijd even scherp is, samen met mijn vriend Paolo aan het roer van dit grote avontuur dat Amorino is.
Gelukkig bestaat il buon gelato artigianale wel – heerlijk, verrassend, superlekker, onweerstaanbaar – en ik ben er gek op, zo gek dat ik heb besloten er een ode aan te brengen met mijn eigen recepten. Het is een product dat me altijd weet te raken in al zijn smaken en variaties.
De uitzonderlijke vaardigheden van onze gelato-artiesten
De passie van de twee ontwerpers wordt gedistilleerd door essentiële waarden: het eisen van kwaliteit, het cultiveren van consistentie, plezier en smaak, het laten zien van smaken en decor.
Het succes van de eerste Amorino-winkel moedigde hen aan om nieuwe verkooppunten te openen op prestigieuze locaties. Mensenmassa’s voor onze winkels zijn een normaal kenmerk geworden van de zomerse taferelen in veel hoofdsteden.