GELATO ALLA CASSATA SICILIANA

Ti andrebbe un viaggio in Italia? Ispirato dalla tradizionale cassata siciliana, il nostro nuovo gelato è un invito a scoprire i più ricchi sapori italiani. Cremoso e gustoso non vi lascerà indifferenti

Attualmente, questo prodotto effimero non è disponibile nei nostri negozi.

La cassata è un dolce tipico siciliano. E’ composta da ricotta, pan di Spagna, pasta di mandorle e coloratissima frutta candita. Vivace e golosa era un dolce tradizionalmente preparato per il periodo pasquale ma ora la si può trovare fortunatamente tutto l’anno. La cassata si è evoluta durante i secoli e la storia siciliana. Inizialmente era una semplice pasta frolla ripiena di ricotta, si è evoluta con lo zucchero di canna, limoni e cedri dagli Arabi. Successivamente i Normanni hanno ulteriormente migliorato la ricetta aggiungendo la pasta di mandorle, gli Spagnoli hanno aggiunto il pan di Spagna e durante il periodo barocco la ricetta fu completata definitivamente con l’aggiunta della frutta candita che troviamo ancora oggi come decorazione

Il nostro nuovo gelato alla Cassata vi regalerà un gusto veramente Italiano. La ricotta cremosa e ricca si sposa con le note golose e sottili dell frutta candita: buccia d’arancia, limone, cedro e ciliegia. La frutta, proveniente dai frutteti baciati dal sole viene poi candita alla tradizionale maniera siciliana. Il gusto si abbina bene al sorbetto al Mango Alphonso, al nostro gelato al pistacchio Mawardi o allo yogurt con 0% di grassi. • senza coloranti artificiali, • senza aromi artificiali • senza esaltatori di sapore

Soja Latte